泡盛って、すごく自由なお酒なんです。
飲み方はひとそれぞれ。おいしければ全部OK。
水割り、炭酸割りはもちろん、牛乳やコーヒー、
さんぴん茶、アーモンドミルク・・・。
フルーツを漬けてサングリアにしたり、
ドライフルーツを入れてみたり。
オリジナルカクテルを考えてもおもしろい。
みんなでワイワイ、あれこれ楽しむのが、
泡盛らしい飲み方です。
しかも! 実はビンのままでも熟成する、
不思議なお酒なんですよ。
1年、3年、5年と家においておけば、
自然とまろやかになっていきます。
いろんな酒造所の泡盛をブレンドして、
自分だけの「マイ泡盛」を育てる、
なんて楽しみ方もおすすめです。
(もちろん、各酒造所が出している
こだわりの古酒はさらにおすすめ!)
ぜひ、好きなように遊んでください。
「あ!これはおいしい」
「あ!この料理とぴったり」など、
お気に入りの飲み方が見つかったら、
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あそび心、盛りだくさん。